Inovatívne zdravotnícke pomôcky a výživové doplnky

+421 908 963 918     office@lunomedic.sk

Vitaglucan špeciálne spracovanie

Aktívny glukán

Chemické vlastnosti nášho β-glukánu

Polysacharid = základná štrukturálna jednotka – glukóza pospájaná 1,6 a 1,3 väzbami
Zdroj nášho Glukánu: Pleurotusostreatus (Hliva ustricová) – stupeň vetvenia molekuly 0,25 (všeobecne platí, že najlepšiu biologickú aktivitu vykazujú glukány so stupňom vetvenia v intervale 0,20-0,33 [1]

Vlastnosti plynúce zo štruktúry β-glukánu

U 1→3 β-glukánov boli pozorované rôzne biologické, imunomudulačné a imunofarmakologické účinky [1][2]

Vetvená štruktúra – (1-3, 1-6) – prevláda rozpustnosť vo vode

Nerozpustná časť môže obsahovať malú časť chitínu ako súčasť komplexu chitín-glukán [3]

[1]VELÍŠEK, J. Chemiepotravin1. 2. upr. vyd. Tábor : OSSIS, 2002. 344 s. ISBN 80-86659-00-3.
[2]ZEKOVIC, DjordjeB, etal.NaturalandModified (1→3)-β-D-Glucansin Health Promotionand Disease Alleviation. Critical Reviewsin Biotechnology, 2005, roč.25, č.4, s.205-231.
[3]SYNYTSYA,A., MÍČKOVÁ,K., SYNYTSYA,A.,JABLONSKÝ, I.,SPĚVÁČEK, J.,ERBAN, V.,KOVAŘÍKOVÁ, E.,ČOPÍKOVÁ,J. 2008. Glucans from fruit bodies of cultivated mushrooms Pleurotus ostreatusand Pleurotus eryngii: Structure and potential prebiotic activity, In Carbohydrate polymers, Vol.76, č.4, s.548-556.

Výnimočnosť technológie spracovania

Extrakcia za nízkej teploty patentovanou technológiou → zachovanie termolabilných látok

Uvoľnenie nie len β-glukánu, ale aj α-glukánu

Mikronizovaný – pre lepšiu vstrebateľnosť a distribúciu cez krvný obeh (*možný aj výskyt väčších častíc, ktoré sa nevstrebávajú, ale v tráviacom trakte pôsobia ako nerozpustná vláknina/prírodné probiotikum)

Mikronizácia

Proces zmenšovania častíc
Veľkosť vstrebateľného glukánu cez sliznice tenkého čreva musí byť do 60 μm aby sa dostal do krvného obehu
V súčasnosti sa v našej spoločnosti testuje aj mikronizácia na 36 μm a menej

Mikronizácia

Transport cez sliznice TČ do krvného obehu